3成中式飲品高糖酸梅湯山查茶勁甜

3成中式飲品高糖酸梅湯山查茶勁甜

消委會表示，市面3成中式飲品在糖份含量較高。（商台圖片）

【本報港聞組報道】消費者委員會與食品安全中心合作，在今年5至7月從各大食肆搜集了101款非預先包裝，不含酒精中式冷熱飲品作化驗，又在超市及零售店搜集40款常見的預先包裝，不含酒精中式飲品。結果發現約三成中式飲品屬於高糖分，特別是酸梅湯和山查飲品，其中泰豊廔酒家的山查飲品及百利火鍋酒家的酸梅湯含榶量最高。

消委會指出，在《食品及藥物（成份組合及標籤）規例》下，每100毫升飲品若含不超過5克糖可稱「低糖」；不超過0.5克糖可稱「無糖」。另外，參考《學生小食營養指引》，每100毫升飲品的糖含量若超過7.5克會被視為高糖分。

測試顯示，酸梅湯和山查飲品樣本平均糖含量極高，10款酸梅湯樣本平均每100毫升含8.6克糖，最高的酸梅湯樣本來自百利火鍋海鮮酒家，每100毫升含16克糖。至於5款山查飲品樣本，平均每100毫升含10克糖，與柑橘/柚子蜜並列今次研儿童白癜风的原因究平均糖含量最高的，非預先包裝飲品種類，如尖沙咀翠華餐廳的金裝桔仔蜜每100毫升含10克糖。至於糖含量最高的山查飲品樣本，來自泰豊廔酒家，每100毫升含19克糖，為今次所有非預先包裝飲品樣本中最高。

泰豊廔即時減糖

超市預先包裝飲品中，酸梅湯糖含量亦最高，「真之味酸梅湯」每100毫升糖含量為13.治疗白癜风哪里好5克，屬各種測試的預先包裝飲品中最高；「義美酸梅湯」有12.8克、「養生家族酸梅湯」為10.4克。消委會測試16款預先包裝豆漿樣本，平均糖含量在各類別中最低，每100毫升含4.3克糖。

泰豊廔酒家指已即時將山查茶的糖含量減三分之二。翠華餐廳則表示其桔仔蜜使用九克糖，已向各分店重申相關標準和嚴謹監督。消委會表示，以逐日2,000千卡能量計算，世衛建議每人逐日吸取50克糖。但以今次測試樣品計算，早上飲250毫升豆漿已吸取12克糖，下午飲用250毫升的柚子蜜亦可能吸收25克糖，而晚上吃火鍋時飲兩杯250毫升的酸梅湯又吸收了42克糖。故市民單從飲品中吸取的糖粉或已超標，影響健康。

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