知否知否,扁桃体术后饮食知多少

“护士，护士，我家小孩今天刚做完扁桃体手术，现在可以吃饭吗？”“护士，我孩子今天是扁桃体手术后第二天，可以吃小米粥吗？”“护士，你们不是说扁桃体术后一周可以吃软食吗？为什么他吃香蕉后喊喉咙痛？”“护士，我家孩子昨天做的扁桃体手术，今天一直喊伤口痛，一点东西都不愿意吃怎么办？”“护士……”以上，是我们作为耳鼻喉科护士，在日常工作中最常遇见的场景。各种各样或伤口疼痛或术后如何饮食等等的问题向我们飞来。但，你可千万别小看了这个“吃”的问题，因扁桃体术后饮食不当导致伤口出血的患者可不占少数，并且，术后伤口出血也是扁桃体手术最危险和最严重的并发症。对于患者而言，应该如何“吃”才安全呢？首先，我们先了解下什么是扁桃体。腭扁桃体是一对扁卵圆形的淋巴器官，位于消化道和呼吸道的交会处，是经常接触抗原引起局部免疫应答的部位。慢性扁桃体炎反复急性发作时会考虑行扁桃体切除，扁桃体切除术后继发性出血，是最常见的并发症，常发生于手术后5～6天，主要是白膜开始脱落时，因患者咽下硬食擦伤而发生出血，若此时能稍加注意便可防止。扁桃体位于食管上面的部位，在术后吃东西时，可能出现吞咽引起的疼痛等不适情况，患者常因疼痛而减少或拒绝进食，此时应耐心劝导，鼓励病人少量多餐，只有积极进食，才能促进伤口的愈合。因此，告诉患者扁桃体术后“怎么吃”尤为重要。

那么，

扁桃体术后到底要“怎么吃”才正确和健康呢？

一、术后24小时以内

1．应鼓励病人克服怕疼的思想障碍，正常做吞咽动作和进食，有利于促使白膜的生长。进食时速度宜慢，少量慢咽，不宜过猛、过快，以防止疼痛和呛咳。2．全麻术后六个小时如果没有出血，可以进食流质食物，例如：豆奶、牛奶、汤类，以温、冷为宜。3．扁桃体切除24小时内可以进食冷饮，例如：冰牛奶、不含杂质的冰淇淋等，含服口中再慢慢咽下，有助于止血止痛。

二、白膜形成后（术后24h---1周内）

扁桃体切除1周内的食物以清淡、有营养的半流质食物为主，例如：稀饭、烂面条、蒸鸡蛋、清淡的瘦肉汤、鸡汤、鱼汤、青菜汤、西红柿汤等。同样要注意食物的温度，不宜进食过于油腻食物和过多甜食，否则易导致消化不良。鼓励患者少食多餐，才能促进伤口愈合。

三、术后一周以上

白膜正常术后5-7天开始脱落，2周左右全部脱落。白膜脱落时也是创面易损伤出血的时期，应特别注意忌食煎、炸、辛辣及过硬食物，待白膜完全脱落后方可正常进食。此时，患者往往因为伤口疼痛减轻，又因进食了一周的半流质，便开始“饥不择食”，孰不知此时是扁桃体术后继发性出血时期，进食不当会造成大出血。应继续以半流质饮食3～4天，待手术创面的白膜完全脱落，伤口愈合后方可“狼吞虎咽”。

扁桃体切除术后注意事项

1、吃冷饮可镇痛扁桃体切除手术后，可以吃冷饮，例如冰牛奶、不含杂质的冰淇淋等，在吃的过程中需要先含在口中然后再慢慢咽下，这样有助于止痛止血。2、术后2天内应喝流食扁桃体切除手术后的病人，在术后2天内必须进食冷流质食物，不能吃过硬的食物。因为手术创面暴露在口腔内，过硬的食物容易摩擦创面引起伤口出血。3、术后要保持口腔清洁扁桃体切除手术后，可以清晰看到伤口上有一层白色的纤维蛋白膜，这个是正常的现象，每天保持口腔的清洁，可以维护纤维蛋白膜的健康生长，有助伤口的愈合。4、术后注意多休息扁桃体切除手术2周内不能做体力活动，也不要用力屏气，以防伤口血管破裂，引起伤口出血，多卧床休息可以加速伤口的愈合。

看到这里，有小伙伴不禁产生疑问，香蕉也是软食，为什么术后一周吃会伤口痛呢？因为呀，香蕉体内含有大量钾离子，患者吃下去后刺激创面，才会出现喉咙痛的现象。知否知否，扁桃体术后饮食知多少？扁桃体术后的小知识，你们都get到了吗？

作者：耳科病区罗琼瑶

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